.
أكدت الجهات المعنية بالقطاع الغذائي في المملكة أن نحو 82% من إنتاج المملكة من بيض المائدة حاصل على شهادة الجودة الوطنية «سعودي قاب»، فيما يتجاوز الإنتاج السنوي 8.4 مليارات بيضة، مما يعكس قدرة المملكة على تلبية الطلب المحلي بشكل مستدام وتعزيز الأمن الغذائي.
وتعد شهادة «سعودي قاب» برنامجًا وطنيًا للاعتماد والجودة، يهدف إلى ضمان التزام منشآت الإنتاج الغذائية بأعلى معايير السلامة والجودة، ويغطي جميع مراحل الإنتاج من المزرعة إلى المستهلك. وتشمل المعايير الأساسية للشهادة:
سلامة الغذاء والتأكد من خلو المنتجات من الملوثات.
جودة الإنتاج من حيث النظافة، التغذية، وتخزين المنتجات.
الالتزام بالاشتراطات الصحية والبيئية داخل المنشآت.
تطبيق الممارسات الزراعية الجيدة لضمان إنتاج آمن وصحي.
ويحمل حصول المنتج على شهادة «سعودي قاب» رسالة واضحة للمستهلك بأن البيض المنتج محليًا آمن، عالي الجودة، ومتوافق مع المواصفات الوطنية المعتمدة، مما يعزز ثقة المستهلك ويزيد من قيمة المنتج المحلي.
ويأتي هذا الإنجاز ضمن جهود المملكة لتحقيق الاكتفاء الذاتي وتعزيز الإنتاج المحلي، ودعم أهداف رؤية السعودية 2030 في تطوير قطاع الغذاء، ورفع كفاءة سلسلة الإمداد، وتأمين منتجات غذائية صحية وآمنة للمواطنين والمقيمين
