لندن – المدار نيوز
تشارك المملكة العربية السعودية للعام الرابع على التوالي في مهرجان «تذوق لندن» (Taste of London) 2026، أحد أبرز مهرجانات الطعام والشراب العالمية، من خلال جناح «مذاق الثقافة السعودية» الذي تنظمه هيئة فنون الطهي في حديقة ريجنتس بارك، خلال الفترة من 17 إلى 21 يونيو 2026.
ويقدم الجناح تجربة ثقافية تفاعلية متكاملة تعكس ثراء المطبخ السعودي وأصالته، وتبرز قيم الضيافة السعودية، عبر مجموعة متنوعة من الأطباق التقليدية، والعروض الحية للطهي، والأنشطة التراثية التي تستقطب زوار المهرجان من مختلف أنحاء العالم.
ويضم الجناح عروضًا مباشرة لإعداد الأطباق السعودية، إلى جانب تقديم عدد من أشهر المأكولات الشعبية، مثل الحنيذ، والجريش، والبليلة، والمطبق، بالإضافة إلى أطباق مستوحاة من مطبخ الشارع السعودي. كما يتيح للزوار تذوق القهوة السعودية والتمور الفاخرة، إلى جانب مشروبات تقليدية وموكتيلات وآيس كريم بنكهات مستوحاة من الموروث المحلي، مثل الكليجة، وعسل السدر، وورد الطائف.
ويحتضن الجناح سوقًا مصغرًا يحاكي الأسواق السعودية التقليدية، يعرض منتجات محلية وحرفًا يدوية، إلى جانب أنشطة ثقافية تفاعلية، تشمل رسم الحناء وصناعة طوق الورد العسيري، بما يعكس التنوع الثقافي والموروث الغني لمناطق المملكة.
وتأتي هذه المشاركة ضمن جهود رؤية السعودية 2030 لتعزيز حضور المطبخ السعودي على الساحة العالمية، والتعريف بالهوية الثقافية للمملكة بوصفها وجهة سياحية وثقافية وغذائية متميزة، إضافة إلى تعزيز التبادل الثقافي مع مختلف شعوب العالم، وفتح آفاق جديدة للتعاون مع المطاعم والأسواق الدولية.
وحظي جناح «مذاق الثقافة السعودية» بإقبال واسع وإشادة كبيرة من زوار المهرجان، الذين أثنوا على تنوع النكهات السعودية، وجودة التجربة التي تمزج بين الأصالة والابتكار، بما يعكس الصورة الحضارية للمملكة وثقافتها الغنية.
